Du lundi au samedi, de 17h00 à 22h00, laissez-vous tenter par nos Saveurs du Soir.
Des produits bons et locaux, le confort de votre chambre, un Wi-Fi parfaitement connecté et une équipe attentive pour un moment tout en douceur.
Pensez à nos bocaux, des recettes directement inspirées de nos terroirs, cuisinés avec des produits frais et de saison !
Composez le 9 pour commander.
Ingrédients : Aubergine, jus de citron, herbes de Provence, sel, huile d’olive.
Rien d’autre.
Allergènes et intolérances : N/A
Cold seasoned eggplant purée
Eggplant, lemon juice, Provencal herbs, salt, olive oil.
No allergen
Ingrédients : Olive noire, anchois, câpre, huile d’olive.
Rien d’autre.
Allergènes et intolérances : Présence de poisson
Parfaite à partager ou à savourer seul, cette planche met à l’honneur des produits du terroir dans une formule simple et savoureuse. Et pourquoi pas avec un verre de vin? Par ici !
Black olives & anchovies blend
Black olive, Anchovies, caper, olive oil.
Contains fish
Perfect for sharing or enjoying on your own, this board showcases local delicacies in a simple yet delicious selection. And why not pair it with a glass of wine? Just here !
Ingrédients : Porc (Origine France) : Echine de porc, épaule de porc, poitrine de porc, saindoux, sel, poivre.
Rien d’autre.
Allergènes et intolérances : N/A
Traditionnal pork rillettes
Pork (France) : Sparerib, lard of pork fat, pork shoulder, salt, pepper.
No allergen
Ingrédients : Thon Listao (Label MSC Pêche Durable), sel fumé, curcuma, fromage blanc 3 % M.G (Lactose), jus de citron.
Rien d’autre.
Allergènes et intolérances : Présence de Poisson et lactose
Tuna rillettes, smoked salt
Listao tuna (MSC sunstainable fishing label), smoked salt, curcuma, cottage cheese (lactose), lemon juice.
Contains fish & lactose
Ingrédients : Gnocchi (semoule de blé dur, pomme de terre, eau, sel), Gorgonzola AOP, vin blanc (sulfites), échalote, crème, sel, poivre, huile d’olive.
Rien d’autre.
Allergènes et intolérances : Présence de lactose, gluten & sulfites
Gnocchi’s Gorgonzola Cream
Gnocchi (contains wheat), Gorgonzola cheese, white wine (sulphite), cream, shallot, salt, pepper, olive oil.
Contains lactose, gluten & sulphite
Ingrédients : Petit épeautre (gluten), asperge, petit pois, Emmental bio, vin blanc (sulfites), crème, échalote, citron confit, sel, poivre, huile d’olive.
Allergènes et intolérances : Présence de gluten, lactose & sulfites
Einkorn risotto with creamy asparagus and peas
Einkorn wheat (gluten), asparagus, peas, organic Emmental cheese (lactose), white wine (sulphites), cream, shallot, lemon confit, salt, pepper, olive oil.
Contains gluten, lactose & sulphites
Ingrédients : Veau (France), Riz long de Camargue IGP, carotte, champignon de Paris, oignon grelot, fond blanc de volaille, crème, citron, laurier, thym, sel, poivre.
Rien d’autre.
Allergènes et intolérances : Présence de lactose
Mild stew of poached veal, vegetables & rice
Veal (France), rice, carrot, mushroom, onion, white chicken stock, cream, lemon, laurel, thyme, salt, pepper.
Contains lactose
Ingrédients : Canard du sud-ouest (France), pommes de terre cuites dans la graisse de
canard, jus de volaille, oignon rouge, romarin, ail, sel, poivre, huile d'olive.
Rien d'autre.
Allergènes et intolérances : N/A
Preserved duck, Sarladaises potatoes
Duck (France), potatoes cooked in duck fat, poultry juice, red onion, rosemary, garlic, salt,
pepper, olive oil.
No allergen
Ingrédients : Saumon, riz long de Camargue IGP, crème, citron confit, vin blanc (sulfites),
échalote, fond blanc, sel, poivre de Timut, huile d'olive.
Rien d'autre.
Allergènes et intolérances : Présence de poisson, lactose & sulfites
Salmon with lemon confit, rice
Salmon, rice, lemon confit, cream, white wine (sulphite), shallot, white stock, salt, Timut's
pepper, olive oil.
Contains fish, lactose & sulphite
Ingrédients : Dinde (Origine : France), pomme de terre, courgette, tomate confite, piment jalapeño, origan, jus de volaille rôtie, sel, poivre, huile d’olive.
Allergènes et intolérances : N/A
Turkey filet, potatoes, zucchini & sundried tomatoes
Turkey (origin : France), potato, zucchini, sun-dried tomato, jalapeño, oregano, roasted poultry juice, salt, pepper, olive oil.
No allergen
Ingrédients: Crème, amande effilée torréfiée, arôme naturel de vanille, gélatine végétale, bêta-carotène, jaune d’œuf, sucre.
Allergènes et intolérances : Présence de lactose, œuf & fruits à coque
Custard cream, roasted almonds
Cream, roasted almond, natural vanilla flavor, vegetable gelatin, beta-carotene, egg yolk, sugar.
Contains lactose, egg & almond
Ingrédients : « Risoritto » (Riz rond étuvé - IGP Camargue), lait, sucre, crème, Fleur de sel
de Guérande.
Rien d'autre.
Allergènes et intolérances : Présence de lactose
Rice pudding & salted caramel
Risoritto rice, milk, sugar, cream, salt .
Contains lactose
Ingrédients : Fruit*, crème, lait entier, sucre, vanille, gélatine végétale.
Rien d’autre.
Allergènes et intolérances : Présence de lactose
*Le parfum change plusieurs fois dans la saison en fonction de l’arrivée à maturité des fruits sur le marché.
Seasonal fruits Panna Cotta
Seasonal fruits, Cream, whole milk, sugar, vanilla, vegetable gelatin.
Contains lactose
Ingrédients : Compotée de fruit*, Cantuccini (Biscuit Italien : Farine de blé, œuf, amande), sucre.
Rien d’autre.
Allergènes et intolérances : Présence de gluten, œuf et fruits à coque
*Le parfum change plusieurs fois dans la saison en fonction de l’arrivée à maturité des fruits sur le marché.
Seasonal fruits stew crumble
Seasonal fruits stew, Cantuccini (biscuit from Italy : wheat flour, egg, almond), sugar.
Contains gluten, egg & almond
